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金华用友代理商：餐饮业发力线上，布局“场景化”消费改变行业竞争格局

2020年临近尾声，餐饮界传来了一个好消息！

据国家统计局发布的数据，10月份全国餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，增速实现年内首次转正。另据《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》显示，上半年全国大部分餐饮企业的经营已恢复到去年同期的70%—80%，呈现逐步复苏趋势。

尽管前景乐观，但回想起上半年的过往，很多餐饮人仍是心有余悸。门店无客源、无收入、资金链断裂、关门大吉……

餐饮企业发力“线上”

今年春节，疫情打乱了餐饮行业的节奏。不少餐饮企业利用线上平台+数字化的经营模式来进行自救，通过拓展线上获客渠道改善线下经营状况，用线下流量来降低线上获客成本。同时，疫情加速了用户就餐场景的需求细分与习惯培养，比如以无接触配送、无接触点餐、外卖封条等等，“到家”的场景化解决方案正在不断升级。

数字化能通过对传统餐饮细分品类改造，主动适应消费者需求变化。比如将北漂上班族在午餐所吃的牛肉拉面做场景，改造为商务豪华套餐，就是“品类升级”的典型案例，其实质是对就餐场景的精确细分与定义。

随着线上场景需求的逐步深化，从注重线下到重视线上，从依赖线下客流到发力线上流量，餐饮企业纷纷借助数字化转型拓展增值服务和营销渠道，线上业务增长明显。

餐饮场景化的解决方案

目前，餐饮经营目前已经进入外卖、堂食“双主场”并重的时代，对经营者数字化意识、能力提出了更高要求，也提供了更多机遇，自身能力达标、定位准确，同时掌握运营方法，才能获得更多收入。

为了在激烈的市场竞争中保持优势，企业不得不寻找更好的解决办法，以求在效率最大化的同时尽可能降低成本。实际上，数字化转型是每个企业的必经之路，说是一种趋势，但更是一种革新。

为了帮助商家拥抱数字化，实现利润增长，畅捷通好生意开启线上通路，将线下场景化+线上便捷化结合，打通全渠道运营，将线上流量导入线下，成为企业拓展客群、满足客户多样化需求、同时加强自身移动化管理的不二法门。

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场景化改造优化供应链效率

畅捷通好生意针对前端特定场景形成供应链的密切协作，将实体店铺搬到手机上，为客户提供尽善尽美的消费体验，24小时无接触做好生意。同时，解决获客难、留存难、销售效率低、不懂营销、租金贵等等多个经营痛点。

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场景会员革新用户运营模式

针对街边店、商铺等不同的场景，畅捷通好生意能为商家提供互动营销的多种方式，自动对客户进行分类，多维度进行客户互动营销，提供多种风格的商品海报模板。此外，商家可以通过微信、朋友圈将线上的店铺、商品分享给客户，并快速触达客户。客户通过分享直接进入店铺浏览商品、看价格，查库存，直接下单、支付、跟踪物流。

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场景数据推动精准决策

完整的场景数据需通过分析和可视化工具，识别用户真实需求，并给出决策建议，帮助企业实现精准决策。畅捷通好生意能对每一笔消费都能有详细的记录，通过数据分析能知道哪些商品更加热销受到消费者喜欢，其中包括客户忠诚度分析、客户流失分析、商品贡献度分析等等数据分类。客户分析是基于客户的交易数据和行为数据来进行，通过特定分析模型，全程由系统自动进行分析，不需要人为参与，直接给商家提供最终的分析结果。

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